现在市场上出售的绿色蔬菜等通过认证的蔬菜，一般都是由有必定出产规模、办理比较标准的蔬菜基地所出产，因为严格执行国家有关农药运用的各种规则 ，因而所出产的绿色蔬菜遭到广阔顾客的欢迎和喜欢
。虽然因为这些基地的出产 、储存 、包装、运送等本钱高于其他出产者，虽然价格会比一般蔬菜稍贵一些 ，但质量却比较令人定心 。

    凡绿色食物产品的包装上都一起印有绿色食物商标标志、文字和批准文号 ，其间标志和“绿色食物”四个字为绿色烘托的白色图画
。除包装标签上的印制内容外 
，还贴有我国绿色食物开展中心的共同防伪标签，该标签上的编号应与产品包装标签上的编号共同。

    最终
，小编再就几种常见蔬菜别离共享下选择小技巧。

    选购苦瓜，要选择瓜身周正 
、新鲜、无烂伤的
。

    选购菜豆角 ，要选择豆荚细长，长短共同
，新鲜脆嫩 ，赋有光泽，无病虫灾感染的。

    选购丝瓜，要选择瓜形笔挺 ，皮色碧绿艳丽，无舒展，无变黑
，不断 、不烂、不伤的。

    选购大葱，要选择梁大均匀 ，茎粗直径在3厘米以上
，茎长30厘米以上 ，无泥土 ，无烂叶 ，无虫 、无病的。

    购买茭白 ，要选择色白肉实而细长的，茭白皮上如有赤色，是因为采摘时间长引起的 ，质地老化
。

    质量好的山药应该是：粗大健壮肥嫩，条直而不弯曲，条长半尺以上，不冻、不烂 、不伤 ，无分叉 。

    质量好的油菜应是新鲜、叶肥 ，无虫 
、无病、无黄叶。

    质量好的香椿应该是枝叶肥嫩 ，香味浓 ，梗内无丝 ，芽长不超越15厘米。无虫眼
，无杂质。

    选择西瓜的办法是：熟瓜瓜体匀称，瓜皮坚固、润滑，脐部洼陷较深，且贴地面的瓜皮发黄
。用手轻拍瓜体 ，声响污浊
，托瓜的手感到颤抖的均为熟瓜 。而手拿西瓜有沉重感，敲打时手无颤抖感，声响洪亮，一般是生瓜。