要想减缓肌肉阑珊就要摄入适量的奶类、肉类 、鱼虾和蛋类等高蛋白食物非常重要 。蛋白质不但是肌肉的主要成分，还能促进肌肉组成  。研讨标明  ，奶类蛋白质和肉类蛋白质对肌肉的作用最强，这与它们都富含一种特别的氨基酸——亮氨酸有关 。因而，奶类和肉类等富含优质蛋白的食物是均衡饮食的重要组成部分之一 ，老年人饮食也应适当弥补这些蛋白质食物 。

    那种以为老年人宜家常便饭、不要吃肉的观念是十分片面的。有研讨标明，老年人每餐摄入一定量的优质蛋白能最大极限地影响肌肉组成，减缓肌肉阑珊。饮食荤素调配的中老年人肌肉量明显高于同龄素食者。

    当然，仅仅靠喝奶、吃肉是不行的。为了减缓肌肉阑珊，要加强运动 ，特别是哑铃、杠铃、骑车、游水
、健身器械、俯卧撑、仰卧起坐、蹲起等需求肌肉用力的训练方式，作用更为明显 。一般以为 ，每周训练2 -3 次，每次30分钟就可以取得较好作用。